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Alimenti ricchi di potassio
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Alimenti ricchi di potassio

Il potassio (K) è uno di quei minerali presenti in quasi tutti i prodotti alimentari. Le verdure, specialmente quelle a foglia verde, e le banane sono le fonti più famose di questo macroelemento. La mancanza di potassio influisce sul lavoro del cuore, provoca affaticamento cronico. Ma il più interessante è che questo minerale, agendo sulle cellule del cervello, provoca una sensazione di soddisfazione e benessere.

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Alimenti ricchi di silicio

Il silicio è un minerale essenziale, un componente strutturale dell'osso e del tessuto connettivo. L'elemento in traccia svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della flessibilità del sistema muscolo-scheletrico, aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni, migliora lo stato funzionale di pelle, capelli, unghie, normalizza il metabolismo lipidico e accelera la trasmissione degli impulsi nervosi.
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Alimenti ricchi di magnesio

Il magnesio è il principale elemento strutturale degli organismi viventi, un componente integrale del tessuto osseo di animali e persone, nonché il pigmento verde (clorofilla) delle piante. Il minerale attiva il lavoro di oltre 350 enzimi responsabili dell'assorbimento di lipidi, proteine ​​e sostanze nutritive. Nel corpo di un adulto con una massa di 70 chilogrammi, si concentrano 20-30 grammi di magnesio: 60% nelle ossa dello scheletro, 40% nelle cellule e nei tessuti, 1% nello spazio intercellulare.
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Cibi ricchi di cobalto

Quando si considera una dieta in termini di nutrienti, raramente qualcuno ricorda il cobalto. Parlano raramente di questo elemento quando si tratta dell'elenco principale di oligoelementi importanti per la salute. Sebbene in realtà questo minerale apporti molti benefici al corpo. E per saperne di più sul ruolo di elementi come il cobalto (Co), a volte devi ripensare la tua idea di corretta alimentazione e l'elenco delle sostanze più importanti per l'uomo.
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Alimenti ricchi di zinco

Lo zinco è un oligoelemento essenziale, un componente strutturale di enzimi, proteine, recettori cellulari, membrane biologiche, necessario per la completa scomposizione di proteine, grassi e carboidrati, formazione di materiale genetico delle cellule e metabolismo degli acidi nucleici. La menzione del minerale fu trovata per la prima volta nelle opere dell'alchimista svizzero K.
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Alimenti ricchi di molibdeno

Il molibdeno è un minerale presente nella materia grigia del cervello, nelle zone del gusto, dell'olfatto, della visione e di tutti i tessuti, organi del corpo umano. Il nome dell'elemento in greco significa "piombo". Ciò è dovuto al fatto che il molibdeno è stato confuso con questo metallo per molto tempo. Il composto viene estratto dalla molibdenite, un minerale che in apparenza ricorda la grafite e ha una caratteristica lucentezza del piombo.
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Alimenti ricchi di nichel

Il nichel è un oligoelemento coinvolto nell'ematopoiesi (eritropoiesi) e nei processi redox, fornendo ossigeno alle cellule dei tessuti. La sostanza fu scoperta nel 1751 e occupa il ventottesimo posto nel sistema periodico del D.I. Mendeleev sotto il simbolo "Ni". Il composto fa parte dei globuli rossi, riduce gli effetti dell'adrenalina, ha un benefico effetto calmante sul sistema nervoso.
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Alimenti ricchi di calcio

Il calcio è una macrocellula vitale in presenza della quale si verificano più di 300 reazioni biochimiche nel corpo umano. Il minerale svolge un ruolo fondamentale nella costruzione e nel rafforzamento del tessuto osseo, partecipa ai processi di coagulazione del sangue, normalizzando la contrattilità miocardica, i muscoli scheletrici, ripristinando l'equilibrio tra reazioni di eccitazione, inibizione nel cervello e regolando l'attività di alcuni enzimi.
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Cibi ricchi di bromo

Il bromo ("bromo" in greco significa "puzza") è un microelemento che ha un effetto calmante sul sistema nervoso centrale migliorando il processo di inibizione. Il composto appartiene agli alogeni ed è un liquido rosso-marrone con un odore sgradevole caratteristico. Il bromo fu scoperto durante lo studio delle salamoie dell'industria salina mediterranea nel 1826 dal chimico francese A.
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Alimenti ricchi di selenio

Il selenio (tradotto dal greco significa "Luna") è un oligoelemento di giovinezza, attività e produttività, scoperto nel 1817 dal mineralogista svedese Jens Jakob Berzelius. Insieme al tellurio, al polonio, all'ossigeno, allo zolfo, appartiene ai calcogenesi. Inizialmente, il selenio era considerato una sostanza velenosa e tossica, ma dopo la scoperta della sua capacità di resistere al cancro, l'elemento ha conquistato la gloria di un miracoloso agente curativo.
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Alimenti ricchi di cloro

Il cloro è il macroelemento più importante del metabolismo del sale d'acqua nel corpo umano. Nelle persone sane, il composto si trova in quasi tutte le cellule del corpo, tuttavia, la più alta concentrazione è concentrata nella pelle, nel fluido intercellulare, nel tessuto osseo, nel sangue e nella linfa. Oltre a regolare l'equilibrio acido-base, il cloro è coinvolto nel mantenimento dell'equilibrio osmotico all'interno di ciascuna cellula.
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Alimenti ricchi di zolfo

Quali associazioni provoca la parola "zolfo"? La maggior parte ha uova marce, fuoco e fiammiferi. Nel frattempo, questo minerale occupa un posto importante nel corpo umano, sebbene le sue funzioni, a prima vista, non siano così evidenti come altre sostanze benefiche. Lo zolfo non modella il corpo, come ad esempio il calcio, che forma ossa e denti.
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Alimenti ricchi di potassio

Il potassio (K) è uno di quei minerali presenti in quasi tutti i prodotti alimentari. Le verdure, specialmente quelle a foglia verde, e le banane sono le fonti più famose di questo macroelemento. La mancanza di potassio influisce sul lavoro del cuore, provoca affaticamento cronico. Ma il più interessante è che questo minerale, agendo sulle cellule del cervello, provoca una sensazione di soddisfazione e benessere.
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Alimenti ricchi di iodio

Lo iodio è un microelemento "universale" necessario per il pieno funzionamento della ghiandola tiroidea, la crescita e lo sviluppo del corpo del bambino, la corretta contrattilità del muscolo cardiaco e il mantenimento di sistemi nervosi e immunitari sani. La carenza di minerali nel menu quotidiano provoca una disfunzione ormonale, che porta alla disfunzione delle ghiandole endocrine, compresi gli organi endocrini.
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Alimenti ricchi di fosforo

Fosforo - metalloide, tradotto dal greco significa "luminifero". Nel corpo umano, il composto occupa l'1% del peso corporeo ed è concentrato all'85% nei denti, nel tessuto osseo. Il contenuto totale dell'elemento nel corpo femminile è di 400 grammi, nel corpo maschile - 500 - 600. Il fosforo è stato ottenuto per la prima volta nel 1669 dall'alchimista Hamburg Hennig Brand nel processo di evaporazione dell'urina umana al fine di ottenere una pietra filosofale.
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Alimenti ricchi di ferro

L'anemia sideropenica è la malattia più comune causata dalla mancanza di oligoelementi. I più colpiti sono i bambini e le donne in età fertile. Questo tipo di anemia si sviluppa a causa della mancanza di ferro nella dieta, dopo una grave perdita di sangue o a causa di una carenza di vitamina C. Nel frattempo, non confondere l'anemia da carenza di ferro con l'anemia megaloblastica causata da un'assunzione insufficiente di vitamina B12 e acido folico.
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Alimenti ricchi di vanadio

Probabilmente pochi conoscono l'elemento chimico chiamato vanadio o vanadio (V). Ma esiste e gioca un ruolo significativo per l'uomo. Appartiene agli oligoelementi che svolgono una serie di funzioni significative. In particolare, promuove il corretto metabolismo, la formazione e la crescita di ossa e denti sani, aumenta le capacità protettive, purifica il sangue e rallenta persino l'invecchiamento (in combinazione con altri minerali).
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Alimenti ricchi di sodio

Quanti di noi conoscono davvero l'importanza del sodio (Na)? Che ruolo gioca questo macronutriente nel mantenimento della nostra salute? Il sale da tavola è composto per il 40% da sodio, che, a differenza di altri minerali, ha un gusto pronunciato e piacevole. Il corpo ha bisogno di Na come sostanza che regola l'equilibrio idrico e la pressione sanguigna.
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Macronutrienti

I macronutrienti sono sostanze utili al corpo, la cui norma quotidiana per l'uomo è di 200 mg. La carenza di macronutrienti porta a disturbi metabolici, disfunzione della maggior parte degli organi e dei sistemi. C'è un detto: noi siamo ciò che mangiamo. Ma, naturalmente, se chiedi agli amici quando hanno mangiato l'ultima volta, ad esempio zolfo o cloro, non si può evitare la sorpresa in cambio.
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Alimenti ricchi di boro

Il boro è un oligoelemento essenziale o vitale per il corpo umano, che occupa il quinto posto nel sistema periodico di D.I. Mendeleev. Il composto è coinvolto nel metabolismo di calcio, fosforo, magnesio, supporta le ossa in uno stato sano, rafforza i muscoli, migliora la vitalità, previene l'osteoporosi postmenopausale, migliora la funzione cerebrale.
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Alimenti ricchi di fluoro

Il fluoro (F) è ampiamente noto nelle forme di fluoruro di calcio, fluoruro di stagno, monofluorofosfato di sodio, fluoruro di sodio. Appartiene al numero degli elementi più attivi del gruppo alogeno, che comprende anche bromo, cloro e iodio. Non si presenta in natura come sostanza semplice e un litro di acqua naturale contiene da 3 a 12 mg di fluoruro.
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